Cultura Culinaria
Creamos menús de temporada con una base vegetariana y trabajamos proteínas de animales que no consuman grandes cantidad de recursos así logramos minimizar nuestro impacto en el planeta. Parte de nuestra meta es crear redes de agricultores que nos permita garantizar un producto sostenible. Creemos en una alimentación consciente que tenga como principio reconocer de donde proviene lo que consumimos.
Compromiso Ambiental
AgroCocina es un proyecto comprometido con la agricultura y el medio ambiente. Para minimizar nuestro impacto al planeta sólo utilizamos utensilios reusables o compostables y manejamos nuestros desperdicios de alimentos a través de un sistema de composta. En todos nuestros eventos
garantizamos un servicio en armonía con el medio ambiente.
Cultura Culinaria
Creamos menús acorde a las cosechas disponibles en cada temporada. Utilizamos proteínas de animales que han sido criados respetando el medio ambiente. Creemos en una alimentación consciente teniendo como principio la valoración de la diversidad de los productos y su procedencia.